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Principal meio de organização do processo produtivo antes do surgimento das
fábricas.
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O artesão conhecia todas as etapas de fabricação:
- Compra da
matéria-prima.
- Produção da
mercadoria.
- Venda.
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Desenvolvimento do sistema doméstico (século XV):
- Artesão recebe
encomendas de empresários.
- Empresários:
fornecem a matéria-prima, pagavam o artesão e revendiam o produto final.
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Surgimento da manufatura: empresários agrupam os artesãos em grandes galpões.
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Divisão de tarefas: cada trabalhador realiza uma etapa da produção.
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O artesão deixa de ser o dono dos instrumentos e do local de trabalho.